2026年7月，河南科技大学动物科技学院“豫水安澜 护民康安”三下乡社会实践团一行五人奔赴河南省商丘市，对吴河农贸市场、新华农贸市场、盒马鲜生、归德农贸市场、睢阳大集农贸市场等五处生鲜及农贸销售点位开展实地调研，顺利完成水产品实时价格采集与商户经营现状调查工作。
调研团队由郝郑远、张佳鑫、戎磊、高佳梦、朱宗贺五名队员组成，采用实地走访、一对一价格问询与线下问卷调查相结合的方式开展信息采集。调研内容涵盖各门店水产品实时售价、主流经营品类，同时通过问卷调查了解商户经营现状、水产品安全认知及销售经营难点等情况。
首站吴河农贸市场调研进展顺利。水产商户配合度较高，不仅积极配合价格问询，全程主动填写调查问卷，未出现抵触或防备情绪。团队顺利收集到该市场全面的价格数据和问卷资料。在新华农贸市场，调研进程呈现明显反差。初期商户态度友好，配合价格询问和问卷填写，但随着调研深入，部分商户产生防备心理，对问卷调查产生抵触，后期以经营繁忙等理由婉拒配合，担心信息登记对自身经营造成影响。
考虑到新华农贸市场后期商户抵触情绪较强，团队主动调整调研方案。针对盒马鲜生、归德农贸市场、睢阳大集农贸市场三处点位，仅开展水产品价格实地询问与记录工作，不再进行问卷调查，以规避矛盾、保障调研顺利推进。调整后三处点位的基础价格数据顺利采集完成。
价格采集覆盖鱼类、虾类、贝类及其他水产品多个品类。鱼类方面，鲫鱼每斤7.5至10元，草鱼每斤8至10元，鲤鱼每斤6至7.5元，黑鱼每斤10至13元，鲈鱼每斤16至20元，清江鱼每斤10至14元，花鲢每斤7至9.5元。新华农贸市场另有黄颡鱼每斤20元、泥鳅每斤11元、鲶鱼每斤7元。虾类方面，小龙虾因规格和摊位差异，价格区间在每斤8至23元，其中吴河农贸市场出现每斤8元的特价，睢阳大集农贸市场正常售价为每斤18至23元。贝类方面，新华农贸市场蛏子每斤12.5元，吴河农贸市场生蚝每斤10元6个。其他品类中，新华农贸市场牛蛙每斤13元，睢阳大集农贸市场甲鱼每斤24元。
实践团负责人表示，本次调研基本完成预设的市场价格摸排目标，全面收集了商丘市传统农贸市场和新式生鲜门店的水产品实时售卖价格，清晰掌握了不同场地的水产经营基本行情。团队根据现场实际情况灵活调整调研方式，在规避冲突、尊重商户经营的前提下最大限度完成了数据采集。调研数据真实有效，完整反映了商丘本地水产市场的基础价格现状与商户配合特点，也为后续同类市场调研积累了实操经验。后续调研可优先采用口头问询为主、问卷为辅的方式，降低商户抵触心理，提高信息采集效率。
