7月上旬，北京物资学院经济学院“慧食图谱队”紧扣“青智科创”专项实践要求，在李宜宸老师的带领下，赴邮储银行通州运河商务区支行，开展自研AI舌诊体质辨识及营养强化算法的实地验证，以科创力量助推健康中国建设。
实践团队来到邮储银行智慧食堂，重点参观了数字化餐饮管理系统。食堂内设有的数据大屏清晰展示每道菜品的营养成分与热量信息，职工可依据个人需求自主搭配餐食。团队发现，该食堂数字化供餐理念与自研AI舌诊小程序的个性化营养推荐逻辑高度契合，为后续合作奠定了认知基础。
调研过程中，团队向食堂管理人员及后厨工作人员现场演示了AI舌诊小程序操作流程：手机拍摄舌象即可快速生成体质辨识报告，并联动生鲜外卖渠道推送个性化食谱。食堂工作人员亲身体验后，认为小程序贴合职工日常配餐需求，操作便捷、实用性强。
团队同时与工作人员深入交流，了解职工群体在食堂用餐中的普遍偏好与实际需求，收集了菜品口味、营养搭配等维度的第一手信息，为后续优化专属配餐模型提供参考依据。
团队受邀参观食堂后厨及备餐区域，详细了解菜品采购、加工、营养配比等标准化流程。运营方介绍，食堂具备根据特定需求灵活调整菜品结构的能力。团队据此提出依托舌诊体质数据增设气虚、湿热等特色健康餐窗口的方案，双方围绕菜品定制、出餐流程等细节展开深入讨论，为合作提供实操基础。
本次实践将人工智能、数据分析与营养科学多学科知识融于一体，验证了“AI+中医食养”在职场场景的落地价值。未来，团队将持续打磨普惠营养工具，以青年智慧服务民生需求，彰显首都大学生的科创担当。
供稿人：汪心悦 尹宬淏 李佳宇